Apps, Economía Colaborativa, Internet

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Noroeste de Nigeria en África. En la selva, un ruido de pasos asusta a unos nativos. Son miembros de la secta Boko Haram (que significa “la educación occidental es pecado”) que se ha convertido en algo más que una amenaza. En los últimos meses, los radicales han extendido sus acciones violentas a Camerún en la zona norte donde una tercera parte de la población se enfrenta al hambre. Cada día se producen nuevas violaciones de los Derechos Humanos en esa recóndita zona del país africano, según el Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR).

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Economía Colaborativa, Innovación, Internet, Reflexiones

Hacia una sociedad robotizada

Amazon Go y la sociedad robotizada

Amazon, gigante del comercio electrónico, ha dejado a todos perplejos con sus supermercados Go en los que no habrá cajas ni cajeros; todo se facturará a través de tu cuenta con ellos. El primero en abrir lo hará en Seattle, cerca de la sede de la compañía. De momento sólo está disponible para empleados de la empresa, pero espera abrirse al público a principios de 2017; es la sociedad robotizada a la vuelta de la esquina.

Un puñado de tecnologías como inteligencia artificial, aprendizaje automático y visión computerizada se usan para saberlo todo de ti: a qué hora llegas, cuánto tiempo estás en el interior, qué compras e incluso qué no, tras pasar varios minutos delante de una estantería o haber cogido algún producto y haberte arrepentido.

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Internet

¿Qué batería externa me conviene?

Batería externa

Las baterías externas, con el uso intensivo que damos a nuestros dispositivos móviles, se hacen cada vez más necesarias. Los usuarios usan cada vez más horas su terminal. La posibilidad de recargar ese preciado gadget que es nuestro smartphone en cualquier momento y lugar es irresistible. Ahora bien, ¿cuál elegir?

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Apps, Cocina, Emprendedores, Innovación

Tendencias gastronómicas para 2017

Tendencias de gastronomía

Se nos va 2016 y en un abrir y cerrar de ojos volveremos a renovar ilusiones, deseos y tareas para encontrarnos mejor con nosotros mismos. No es la mejor época del año para ponernos obligaciones pero sí para colocar un objetivo a corto plazo que podamos traspasar y seguir luego a otro. Este año prometió muchas tendencias en innovación gastronómica que cumplieron con creces su aparición y no fueron una moda. Lo ecológico saltó a nuestra mesa sin vuelta a atrás ocupando cada vez más estantes de nuestro supermercado favorito y con una trazabilidad del producto ansiada por los consumidores más exigentes; los informes sobre lo que comemos de la Organización Mundial de la Salud no han hecho sino poner de manifiesto que somos lo que ingerimos -entre otros factores-; los foodtrucks han dado un giro a cómo ponemos el mantel mientras estamos de paseo, y, por no ser exhaustivos, el tan ansiado “todo está a un clic de distancia” ha sido ya posible entre multinacionales de los ‘hiper’, distribuidores y la reciente aparición de otro jugador como Amazon.

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Cocina, Innovación

Innovación cervecera en tu cocina

Hoy en día prácticamente todo lo que necesites lo encuentras en Internet. Con un número especial sobre la cerveza, no podíamos sino hablar de una máquina casera que permitiera elaborar en casa tu bebida favorita y sin grandes complicaciones. PicoBrew es una empresa creada por el ex vicepresidente de Microsoft, Bill Mitchel. Su funcionamiento es similar a las máquinas de café encapsulado y permite a través de un proceso de fácil aprendizaje, elaborar cerveza artesanal sin salir de casa y con un tiempo medio de tres horas.

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Datos, Internet, Movilidad, Seguridad

Diez riesgos del uso de whatsapp sin actualizar

Logo de WhatsappEn mayo de 2011 se descubría una vulnerabilidad crítica en Whatsapp: este problema hacía que las sesiones de usuarios pudieran ser “secuestradas” y que el ciberatacante pudiera tener acceso a información. Desde entonces, y a pesar del cifrado extremo a extremo, la aplicación no ha dejado de estar en el ojo del huracán. Recientemente, el CCN-CERT, centro español creado en 2006 para respuesta a incidentes de Seguridad de la Información del Centro Criptológico Nacional, ha confeccionado un informe donde ha analizado diez riesgos del uso de whatsapp para las versiones anteriores a agosto de 2016.

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Cocina, Economía Colaborativa, Internet

La innovación no se busca, te encuentra

Innovación

La inspiración es, sin lugar a dudas, uno de los anhelos de todo artista. Es esa lucidez repentina que nos permite ser más creativos, realizar una tarea no de forma mecánica sino empapándonos de ese “algo más” que nos distinguiría en los fogones. Incluso sin tener formación académica, el entusiasmo en buscar otra vuelta es muy necesario en la gastronomía. Siempre hay que tener presente la innovación.

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Apps, Innovación, Internet

Un cubalibre Mr. Robot

La Floridita en La Habana (Cuba)

Si levantara la cabeza Ernest Hemingway seguro se enfadaría: “My mojito in La Bodeguita; my daiquiri in El Floridita” escribiría de su puño y letra el ganador del premio Nobel de literatura (1954) en las paredes del primero en Cuba. Por supuesto todo ello regado de una buena conversación. Diez años pasó en la isla caribeña donde un trago, esas charlas y saborear un cubalibre eran moneda común en un tiempo que, seguramente, era mejor que el de ahora.

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Internet

Cómo conectar sin problemas a 300 Mb

300 Mb fibra óptica

Es una duda más que frecuente aunque pueda ser de respuesta extremadamente fácil para los usuarios más avezados. La llegada de conexiones de más de 100 Mb ha sido una alegría para los internautas que rápidamente han migrado a estas velocidades que alcanzan en el mejor de los casos, actualmente, los 300 Mb. Pero al realizar un test de velocidad, descubren que están por debajo de cien en realidad. ¿A qué se debe eso?

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Instagram, Marketing, Redes Sociales, Reflexiones

Peligros de una mala estrategia con influencers

Un día te levantas y entras en Instagram para ver esas fotos que tanto deseas. Comprendes que la publicidad que insertan desde hace poco es normal para que ese negocio pueda subsistir y mantener todo ese material a golpe de dedo cuando quieras verlo. De repente, esta semana no dejas de ver como una marca de ginebra determinada es la favorita de muchos usuarios. ¿Casualidad? De alguno de ellos incluso conoces por otra red social (normalmente Facebook) que en realidad son bebedores de otra marca y que además es de ron. Tiene toda la pinta de una campaña orquestada por la marca porque es exactamente eso: una campaña global en la que no han discriminado ni aprovechado lo más mínimo las capacidades de segmentación de la red. Está bien que los llamados influencers nos recomienden productos pero ¿vale cualquier persona para esto? ¿Es lícito hacerlo? La legislación española lo prohíbe.

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